2023至2025年，我国宠物食品市场规模预计大幅度增长至8114亿元。消费升级与健康趋势促使宠物主人更关注食品品质与营养，推动高品质、天然有机及功能性宠物食品需求激增。行业不停地改进革新，推出专属及功能性食品，满足宠物特殊需求，进一步拓展市场。宠物饮食业前景广阔，潜力无限。
2024宠物食品创新论坛将聚焦宠物食品消费升级与健康趋势,邀请业内极具影响力的上下游企业(原料、营养配料/添加剂、宠物主粮/零食/保健品品牌、加工及包装等)一起参与,探讨宠物食品营养升级、配料及研发创新、消费升级肠道与消化健康、个性化营养、天然标签、生产的基本工艺升级等热点话题,以期激发新的创新灵感,寻求新的合作机会。
毕业于中国农业大学动物医学院，现为中国农业大学动物科学技术学院教授，博十生导师，主要是做饲料质量安全检测与防控研究工作。以第一/通讯作者在The Lancet infectious Disease、joumnalof Hazardous Materialks 和Food Chemistnv等期刊发表论文40余篇，IF5以上SC论文20余篇，单篇最高[F30,申请发明专利10项，已获授权5项，完成技术转让3项，多项研究成果实现产业化应用。担任、全国兽药残留与耐药性控制专家委员会委员、中国毒理学会青年委员会常务委员、中国高科技产业化研究会饲料分会常务理事、中国畜牧兽医学会食品卫生学分会理事、TOXns和IASB期刊客座编辑等学术和社会兼职。
主要从事饲料质量安全及其检测技术方面的科学研究。先后共主持完成课题2项，参加已完成课题6项，现主持标准专项课题6项，参加在研项目5项;制定国家/行业/行业备案标准6项;主要研究内容有:主持完成“十一五”国家科技支撑计划子课题“饲料安全评价技术和规范”和农业部科研专项“饲料中二噁英及具有二噁英毒性的多氣联苯的检测的新方法与限量标准的制定”第二子课题，参加在研公益性行业(农业)科技项目“反刍动物B-受体激动剂残留规律和监控关键技术探讨研究与示范”、“动物源性饲料原料营养成分研究”、十二五科技支撑课题饲料质量安全快速检测技术探讨研究及设备研发”“饲料快速湖源与在线检定关键技术与设备研发”、动物营养国家重点实验室开放课题“需菌毒素吸附剂作用机理研究及其效价评定”、主持国家标准“饲料级二甲酸钾”项目“饲料添加剂L-赖氨酸硫酸盐”、“天然维生素E中生育酚和生育三烯酚的测定”和农业行业标准“饲料中牛至油的测定”等6项课题。参与完成的课题“新型秸秆揉切机系列新产品研制与开发”获国家科学技术进步二等奖。
主要从事谷物食品加工技术原理及产品研究开发研究，曾主持国家十三五重点研发计划任务、国家星火计划、国家农业转化资金项目、中央引导地方专项湖北省科技支撑计划、湖北省自然科学基金项目、武汉市重大科学技术成果转化项目、武汉市晨光计划项目等科研项目 20余项。主持完成的科研项目中8项科研成果经专家评价达到国际领先水平，5项获得省部级科技进步奖。同时，为众多食品企业组织技术服务，取得良好的经济和社会效益，获评“全国优秀粮油科技工作人员”、“湖北省最美产业教师”等荣誉称号。
2001年毕业于江南大学食品科学与工程，工商管理专业。从2001年开始从事宠物食品研究工作，有23年的宠物食品研发，生产，质量管理等工作经验和积累。2012年主导建设的高标准自动化上海比瑞吉梦工厂，山东开饭乐工厂，比瑞吉是上海比瑞吉宠物用品股份有限公司旗下的宠物食品品牌，从事全系列猫狗粮的研发、生产和销售。比瑞吉融合北欧品质控制和东方草本理念,选料更天然，保证更佳适口性和新鲜营养。
张洪才，男，工学博士，上海交通大学农业与生物学院研究员（2021.01-至今），上海海洋大学讲师、副教授（2016.01-2020.10）。美国北卡罗来纳州研究院博士后（2017.10-2018.10），上海交通大学和美国俄勒冈州立大学联合培养博士（2014.08-2015.08）。主要是做动物营养及肠道应激（单胃和反刍动物）、新型饲料添加剂、食品发酵及功能食品研制、食品功能活性成分提取及递送载体构建、功能食品研发及分子营养调控（免疫、炎症和氧化应激等）、动物源食品安全检测、食品工艺流程中的工程技术探讨研究（膨化和灌装）。先后主持国家自然基金面上项目、国家重点研发课题、内蒙古自治区科技兴蒙项目、上海市自然科学基金面上项目、上海市教委产学研项目、上海市教委优秀高校教师培育项目、企业横向项目等20余项。发表中英文文章100余篇，第一/通讯作者已发表SCI论文50余篇。中英文等50余本期刊的审稿专家，第一作者及通讯作者发表中文综述7篇，第一作者及通讯作者英文引用率1200余次，第一申请人申请国家发明专利20余项，授权7项。
营养添加剂/营养配料：卵磷脂、牛磺酸、氨基酸、维生素、微量矿物质、益生菌、益生元、膳食纤维、酶制剂、丝兰提取物、脂肪酶、角质蛋白、蛋白多聚糖、葡萄糖胺、多元醇糖、植物提取物等
加工及包装：粉碎拌粉工艺、挤压膨化加工工艺、热风干燥工艺、冷冻干燥技术、软包装及以上相关设备。