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解锁宠物食品研发多元化一半科技PLM优化宠物食品研发的深度解析

来源:欧宝平台    发布时间:2024-07-10 06:32:18

  宠物食品研发是一个综合科学与技术的过程,涵盖宠物生理学、解剖学、行为学的研究,以及食品配方设计、生产加工技术和产品发展趋势的探索。其中,基础科学研究为产品研究开发奠定理论基础,生产加工技术确定保证产品达到营养和品质衡量准则,而对市场趋势的精准把握,则引导着产品创新的方向。

  宠物食品研发初衷聚焦于理解并满足两重客户群体:宠物父母的期望与宠物的实际的需求。产品的吸引力不仅在于成分健康、外观吸引、价格合理,还涉及到消费的人对品牌的信赖及对宠物健康的积极影响。适口性是决定性因素,研发团队通过精心调配食材、确保新鲜度及优化食品结构来提升宠物的食用体验。同时,原料的可持续性、环保包装及加工技术的选择,也是赢得消费者重复购买的关键因素。

  生产加工技术是实现宠物食品功能性和营养性的核心环节。不同类型的宠物食品需采用各异的加工技术,如挤压膨化保证主粮的口感与营养锁存,而真空冷冻干燥技术则常用于零食,以保留原料的原始风味与营养成分。

  品牌如Boss Dog推出富含内脏的冻干食品,展示了动物副产品在宠物食品中的营养价值与可持续潜力。

  随着对乳糖不耐受认识的加深,宠物奶制品市场正向羊奶等低敏选项扩展,并强调对宠物主人的教育,以确保安全合理的食用。

  随着植物基、昆虫蛋白及实验室培育蛋白的兴起,宠物食品行业正向更广泛的蛋白质来源转型,注重氨基酸平衡与营养全面性。

  消费者偏爱天然防腐和调味解决方案,促使生产商采用植物抗氧化剂和天然色素,如水果和蔬菜成分,既美化产品又提升营养价值。

  在面对市场上的信息混乱,品牌需借助科技力量,一半科技PLM系统确保从原料到成品的透明度,及时用科学事实回应消费者的疑虑,维护品牌形象,从而在竞争激烈的市场中,凭借真实可靠的营养方案赢得宠物父母的信任与忠诚。

  PLM系统通过集成市场调研数据、消费者反馈和行业趋势分析,帮助研发团队快速捕捉到宠物父母及其宠物的最新需求,如对环保包装、替代蛋白质食品的兴趣增长等。这种精准的市场洞察能力使得企业能更快响应市场变化,研发出符合消费者期待的产品,比如利用PLM系统预测昆虫蛋白作为宠物食品原料的接受度和潜在市场。

  宠物食品的配方设计复杂,涉及营养成分平衡、适口性调整及生产工艺匹配等多方面。PLM系统能够集中管理所有配方数据,支持快速迭代和优化,同时确保配方保密性和合规性。系统可以模拟不同原料组合对宠物食品适口性、营养价值的影响,加速新配方的开发周期,如利用历史数据快速测试含内脏食品或植物基蛋白食品的新配方。

  宠物食品的生产加工技术多样,从挤压膨化到真空冷冻干燥,每种技术对原材料和最终产品质量都有特定要求。PLM平台通过整合供应链信息,优化原料选择和采购流程,确保可持续原料(如可回收包装材料)的有效利用。同时,系统能够监控生产过程中的质量控制点,确保从原料到成品的全程可追溯,提高生产效率并减少浪费。

  面对宠物食品研发的热点方向,如奶制品膳食和添加剂的自然化,PLM系统有助于管理复杂的法规要求和标准,确保新产品开发既符合营养安全标准,又能探索创新解决方案,如利用植物抗氧化剂作为天然防腐剂。系统内置的合规性检查工具能自动比对配方与全球各地的法律法规,降低违规风险。

  PLM系统通过记录整个产品研发过程的透明信息,为企业提供了强大产品合规支撑。企业可以利用这些数据向消费者展示其对宠物健康、环境保护和社会责任的承诺,增强品牌信誉,确保使用高质量、可持续的原料,增加花了钱的人品牌的信任和支持。

  烟台中宠食品股份有限公司(简称“中宠股份”),自1998年成立以来,始终屹立于宠物饮食业的潮头,作为中国宠物食品行业的领航者,中宠股份在全球范围内拥有18个现代化高端生产基地,书写了中国宠物行业跨国建厂和并购的先例,彰显了其国际化视野和雄厚实力。然而,随企业的迅速扩张,一系列管理与协作问题逐渐浮现,阻碍了进一步的发展步伐。

  知识管理困境:中宠股份面临文件标准化程度低、新旧员工交接不畅、项目管理混乱、产品资料归档无序等问题,这样一些问题不仅降低了工作效率,还影响了产品和服务质量。

  信息孤岛现象:各业务部门间的信息壁垒严重,缺乏统一的知识库和数据结构,使得产品数据难以追溯,文件查找困难,且标准文件不统一,导致重复工作和错误频发。

  协同效率低下:产品项目的多头管理,加之缺乏有效的监控手段,导致项目进度难以把控,新项目启动缓慢,对外沟通效率低效。

  1. 构建统一知识管理系统一半科技首先为中宠股份搭建了一个集成的、权限可控的知识管理平台,替代原有的分散式共享盘。该系统依照产品类别、应用领域等维度对知识进行梳理分类,形成了结构化的知识体系。员工能够最终靠产品大类快速定位所需信息,极大的提升了信息获取的效率和准确性。

  2. 实施产品信息数字化管理针对产品信息维护非系统化的问题,我们协助中宠股份建立了基于云端的产品信息档案系统。每个产品均设立唯一标识,与其相关的所有文件、变更记录自动关联,确保了数据的完整性与可追溯性。通过这一种方式,新老员工可以迅速掌握产品全貌,加速工作接手过程。

  3. 优化知识结构与项目管理我们为中宠股份设计了一套以产品为主线的知识结构,将配方工艺、质量控制、项目进度等关键信息整合在同一界面,便于一键查阅与审核。同时,引入项目管理模块,实现了项目进度的可视化追踪和跨部门协同,确保任务按时交付,提高了整体运作效率。

  通过一半科技的全面数字化解决方案,中宠股份实现了知识管理的标准化和系统化,解决了长期以来的信息碎片化和协同难题。员工的工作效率明显提升,新员工素质培训周期缩短,项目管理更高效透明,产品研究开发周期得以缩短。更重要的是,企业内部形成了一个有序的知识共享文化,为中宠股份的持续创新和全球化战略奠定了坚实的基础。这一系列变革,不仅强化了中宠股份作为行业龙头的地位,更为其未来在全球市场的竞争中赢得了更多先机。



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